×

Що таке амінокислоти і для чого вони потрібні організму

аминокислоты картинка

Амінокислоти – це сполуки, які є будівельними блоками білків. Вони виконують різноманітні функції в організмі і без них життя просто неможливе. Ми в ПростоСпорт розповімо, які бувають амінокислоти і навіщо вони потрібні спортсменам.

Що таке амінокислоти?

Амінокислоти – це органічні молекули, що складаються з аміногрупи (NH2), карбоксильної групи (COOH) та бічного ланцюга, що відрізняється для кожної амінокислоти. Усього існує близько 20 різних амінокислот, які можуть бути комбіновані для створення білків, що виконують різноманітні функції в організмі.

Класифікація амінокислот

Амінокислоти можна класифікувати на три основні групи, залежно від їх функцій в організмі:

Незамінні амінокислоти

Незамінні амінокислоти (“есенціальні амінокислоти”) не можуть бути синтезовані організмом самостійно і повинні надходити з їжею. Найважливішими представниками цієї групи є лейцин, ізолейцин, валін, лізин, метіонін, фенілаланін, треонін, триптофан і гістидин (особливо для дітей).

Умовно незамінні амінокислоти

Умовно незамінні амінокислоти зазвичай є незамінними, але у деяких ситуаціях вони можуть ставати такими. Це може відбуватися при різних захворюваннях або стресових ситуаціях, коли організм не здатний зробити достатньо цих амінокислот. Приклади умовно незамінних амінокислот: аргінін, глютамін та цистеїн.

Замінні амінокислоти

Замінні амінокислоти можуть бути синтезовані організмом самостійно і вони не обов’язково повинні надходити з їжею. Ці амінокислоти можуть бути створені з інших амінокислот або білків. Приклади замінних амінокислот: аланін, аспартат, глюцин, серин та тирозин.

У яких продуктах найбільше амінокислот?

Амінокислоти можна отримувати із різноманітних продуктів харчування. Багатими джерелами амінокислот є:

  • М’ясо та риба: Ці продукти містять повноцінні білки з великою кількістю різних амінокислот.
  • Молочні продукти: Молоко, йогурт, сир містять високоякісні білки.
  • Яйця: Яйця є чудовим джерелом білка та амінокислот.
  • Бобові та горіхи: Горох, квасоля, горіхи та насіння також містять амінокислоти.
  • Зернові: Зернові продукти, такі як овес, рис та хліб із цільнозернового борошна, містять деякі амінокислоти.

Амінокислоти у спорті. Навіщо спортсмену амінокислоти?

Спортсмени часто використовують амінокислоти як додаткові біологічно активні добавки. Амінокислоти мають кілька важливих функцій у спортивному харчуванні:

  • Стимуляція росту м’язів: Важливі амінокислоти, такі як гістостоцепні амінокислоти (ВЦАА), сприяють росту та відновленню м’язів після тренувань.
  • Поліпшення витривалості: Деякі амінокислоти можуть допомогти збільшити витривалість та знизити рівень стомлюваності під час інтенсивних тренувань.
  • Регуляція метаболізму: Амінокислоти можуть допомогти в управлінні метаболізмом жирів та підтримці оптимального рівня енергії.

Як зрозуміти, що організму не вистачає амінокислот?

Нестача амінокислот може виявитися у вигляді різних симптомів, таких як:

  1. Зниження м’язової маси: Якщо організму не вистачає амінокислот для підтримки та росту м’язів, це може призвести до їхньої атрофії.
  2. Втома та слабкість: Нестача амінокислот може знизити рівень енергії та викликати почуття втоми.
  3. Погане загоєння ран: Амінокислоти відіграють важливу роль у процесі загоєння ран та регенерації тканин.

Як поповнити нестачу амінокислот в організмі?

Для поповнення нестачі амінокислот можна використовувати кілька стратегій:

  1. Правильне харчування: Включайте в раціон продукти, багаті на білки, такі як м’ясо, риба, молочні продукти, яйця і бобові.
  2. Додаткові добавки: У разі інтенсивної фізичної активності або нестачі амінокислот у раціоні можна використовувати спеціальні амінокислотні добавки під наглядом лікаря чи тренера.
  3. Оцінка дієти лікарем: Якщо є підозри на нестачу конкретних амінокислот, зверніться до лікаря або дієтолога для оцінки вашої дієти та розробки відповідного плану харчування.

Амінокислоти – це важливі будівельні блоки організму, та їх наявність у достатній кількості необхідна для здоров’я та гарної фізичної форми.

Залишити відповідь

Останні статті
15:47 11.07.2024
5 спортивних вправ для людей з малорухливим способом життя
15:36 10.07.2024
Різноманітність моделей та фасонів: Як забезпечити широкий вибір спортивного одягу у вашому магазині?
13:56 28.06.2024
Болить спина: 5 тренувань для зняття болю
14:26 24.06.2024
Як виглядав український боксер Олександр Усик в дитинстві та юності: фото
12:50 20.06.2024
Ефективна зарядка при сидячому способі життя: простий комплекс вправ
12:52 19.06.2024
5 золотих правил стрункої фігури
15:17 12.06.2024
5 правил стрункої фігури, які допоможуть завжди залишатися у гарній формі
15:13 12.06.2024
Веганство – як правильно харчуватися без м’яса
11:30 11.06.2024
Українські зірки шоу-бізнесу, які мають неймовірну струнку фігуру
11:00 10.06.2024
Що не можна їсти на вечерю: поради дієтолога
13:11 15.05.2024
Які бади обрати для ефективніших тренувань та зниження ваги?
16:07 19.04.2024
Захистіть свою усмішку: все про спортивні капи для зубів!
16:00 18.04.2024
Вівсянка: користь та шкода для організму
11:07 09.01.2024
Усик показав своє тренування: вправно жонглює гирями (фото)
15:40 08.01.2024
Корисний чай для підтримки імунітету взимку
Всі статті